Cuisine traditionnelle basque tout au long de l'année.
Entrées: soupe de poisson, frits variées de la maison, feuilleté de poireaux, gâteau de poisson, salade de fruits de mer, ...
Cidrerie menu: omelette de morue, morue frite avec poivrons, côte de bœuf avec des pommes de terre et salade, fromage, fruits à coque et de coing, et de café.
Viandes: côte de boeuf, filet de steak, escalope, agneau grillé (sur commande dans les jours fériés).
Poissons: chinchard, lotte grillé, le merlu cusiné des manières différentes, la morue (au pil-pil, avec sauce verte, frite, ...).
Desserts maison: gâteaux (truffes, fromages, pommes, ...), dégustation de gâteaux de la maison pour 2 personnes, pouding de fromage et noix, petit suisse avec chocolat, sorbet au citron, ...
Vins: Ample carte des vins. Txakoli, ...
Sagardotegi zeharra 2, Oiarbide txiki - ASTIGARRAGA (Guipúzcoa)